Pavê de leite ninho super gostoso
Por Redação Amo Receitas em Receitas
Prepare-se para uma sobremesa que vai conquistar corações e paladares: o "Pavê de Leite Ninho" da internauta Ju Ferraz! Com seu jeito descontraído e cheio de charme, Ju leva você por uma aventura culinária irresistível, transformando ingredientes simples em uma delícia que é puro encanto.
Ju Ferraz, conhecida por suas receitas criativas e fáceis de seguir, mostra que fazer um pavê espetacular não precisa ser complicado. Ela ensina a preparar camadas sedutoras de creme de leite Ninho intercaladas com biscoitos, criando uma combinação que é ao mesmo tempo suave e saborosa.
Com dicas práticas e um sorriso contagiante, Ju faz do processo de preparo do pavê uma verdadeira diversão. Ela enfatiza a importância de equilibrar os sabores e texturas para que cada colherada seja uma experiência única.
Ingredientes
- 400g Chocolate Branco
- 300g Creme de Leite
- 1 xíc Leite Ninho
- 400g Chantilly (ou creme de leite fresco com 2 col. sopa de açúcar)
- 1 pacote de bolacha maizena
- Leite para molhar a bolacha
- Leite Ninho para polvilhar por cima
Modo de preparo
- Comece pela ganache. Misture o creme de leite com o chocolate branco e leve ao microondas até esquentar.
- Mexa bem e depois acrescente o leite ninho. Reserve até esfriar.
- Enquanto isso, bata o chantilly ou creme de leite fresco/nata. Incorpore um no outro até se formar um creme homogêneo.
- Monte em uma travessa intercalando a bolacha molhada no leite e o creme.
- Cubra com leite ninho e leve para gelar.
Vídeo da receita
Uma curiosidade interessante sobre o pavê de leite ninho está relacionada à sua adaptabilidade e popularidade recente:
Inovação na Confeitaria Brasileira: O pavê de leite ninho é um exemplo da capacidade criativa e inovadora da confeitaria brasileira. O leite ninho, originalmente um produto voltado principalmente para crianças, ganhou um novo papel como ingrediente-chave em diversas sobremesas. A incorporação do leite ninho em um pavê, uma sobremesa tradicionalmente feita com camadas de biscoitos e creme, é um reflexo dessa tendência.
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