Receita de vó: Pão de montanha russa com visual único faz sucesso nas redes sociais
Por Redação Amo Receitas em Receitas![Refeita de vó, pão de montonha russa faz sucesso nas redes sociais](https://fotos.amoreceitas.org/uploads/fotos/412x0_1712191535_660df82f9d615_hd.jpg)
Darlene Freitas revive uma receita de família com seu pão de montanha russa, um sucesso absoluto nas redes sociais por trazer o sabor da tradição direto para a mesa moderna!
Ingredientes
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 3 ovos
- 1/2 meio copo de óleo
- 1 copo de leite
- 2 copos de polvilho doce
Modo de preparo
- Para preparar a receita, você precisará de três ovos, meio copo de óleo e um copo de leite, que pode ser substituído por água, se necessário. Além disso, utilize polvilho azedo, que será o ingrediente-chave para garantir a maciez do biscoito.
- Use duas xícaras de polvilho azedo. Bata os ovos, o óleo, o leite (ou água) e o polvilho no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em uma forma, cuidando para que a camada fique fina; isso é crucial para alcançar a crocância desejada.
- Se desejar, adicione queijo ralado por cima da massa antes de assar, embora isso seja opcional. A substituição do leite por água é uma alternativa viável, dependendo da sua preferência ou necessidade.
- Assim que estiver pronto para assar, lembre-se de que uma camada mais fina resultará em biscoitos mais crocantes. Siga essas dicas para garantir que seu biscoito fique extremamente macio por dentro e crocante por fora.
Vídeo da receita
Siga Darlene nas redes sociais, clicando aqui.