Aprenda agora mesmo a fazer castanhas caramelizadas que vendem no shopping

Prepare-se para um doce sucesso! No canal @ocasaldebh do Instagram, um internauta compartilhou uma receita incrível que vai te levar diretamente aos corredores de um shopping: castanhas caramelizadas! E não é qualquer receita, é aquela que tem o sabor autêntico das castanhas que sempre nos tentam enquanto passeamos por aí. O vídeo viralizou, conquistando mais de 63 mil curtidas, e não é para menos.

Com um passo a passo simples e um resultado final espetacular, a receita tem encantado muitos seguidores, provando que é possível recriar em casa aquele aroma e sabor que tanto amamos. Se você é fã dessas delícias açucaradas e crocantes, não deixe de conferir essa receita que é um verdadeiro hit no Instagram. Graças ao @ocasaldebh, agora você pode desfrutar das castanhas caramelizadas do shopping no conforto da sua cozinha!

Ingredientes

• 100g de açúcar cristal
• 80ml de água
• 150 de castanha de caju (ou outro nuts da sua preferência)
• 1/2 colher de sopa de manteiga

• Modo de preparo

• Coloque água em uma panela e acrescente açúcar.
• Assim que a mistura começar a cristalizar, adicione as castanhas.
• Quando estiver quase pronta, coloque uma colher de manteiga e mexa bem até que se dissolva completamente.
• Desligue o fogo e deixe esfriar.

Vídeo da receita

As castanhas são não apenas deliciosas, mas também carregam várias curiosidades interessantes:

• Riqueza Nutricional: As castanhas são conhecidas por serem ricas em nutrientes. Elas contêm gorduras saudáveis, proteínas, vitaminas e minerais, como vitamina E, magnésio e zinco, tornando-as um lanche nutritivo.
• Variedade de Espécies: Existem várias espécies de castanhas ao redor do mundo, incluindo castanha-do-pará, castanha-de-caju, amêndoas, nozes, avelãs e muitas outras. Cada uma tem um perfil nutricional único e é usada de maneira diferente na culinária.
• Uso em Tratamentos de Saúde Tradicionais: Em algumas culturas, as castanhas têm sido usadas por suas propriedades medicinais. Por exemplo, na medicina tradicional chinesa, certas castanhas são usadas para melhorar a saúde do rim e fortalecer o corpo.
• Impacto Ambiental: Algumas castanhas, como a castanha-do-pará, desempenham um papel importante nos ecossistemas de florestas tropicais. Elas são essenciais para a dieta de muitos animais selvagens e ajudam na dispersão de sementes, contribuindo para a saúde geral da floresta.

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