Homem viraliza na web ao mostrar forma inusitada de preparar batata chips

Um vídeo tem chamado a atenção na internet, mostrando um rapaz preparando um novo estilo de batata chips na Índia. O método de preparo é diferenciado e inusitado, despertando curiosidade.

Veja o video:

Fique com um modo de preparo de uma receita de batatas.

Batata frita com cheddar e bacon.

Ingredientes:

• Batatas (quantidade desejada)
• Sal a gosto
• Óleo vegetal para fritar

• 1 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/2 xícara de bacon em cubinhos

Modo de preparo:

• Descasque as batatas e corte em palitos de aproximadamente 1 cm de espessura.
• Coloque as batatas em uma tigela com água fria e deixe de molho por alguns minutos para retirar o excesso de amido.
• Retire as batatas da água e seque bem com um pano de prato limpo ou papel toalha.
• Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
• Quando o óleo estiver quente, adicione as batatas em pequenas porções, tomando cuidado para não colocar muitas de uma vez, para que elas não grudem.
• Frite as batatas até que fiquem douradas e crocantes, mexendo ocasionalmente.
• Retire as batatas fritas com uma escumadeira e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
• Em outra panela, frite o bacon em cubinhos até que fique dourado e crocante.
• Em uma tigela, misture o queijo cheddar ralado com o bacon frito.
• Coloque as batatas fritas em um refratário, salpique a mistura de cheddar e bacon por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 5 minutos, até que o queijo esteja derretido.
• Sirva imediatamente.

Observação: esta receita pode ser adaptada utilizando diferentes tipos de queijo e acompanhamentos, como cebola caramelizada, pimenta jalapeño, molho barbecue, entre outros.