Cupcake de brigadeiro o favorito da criançada - A melhor receita

Diego garante: esse Cupcake de Brigadeiro vai ser o novo queridinho da criançada - e quem resiste a essa delícia, né?

Ingredientes

• 2 e 3⁄4 xíc. (chá) de Farinha de Trigo Coamo Tradicional
• 2 col. (sopa) de fermento químico
• 1 e 1⁄2 xíc. (chá) de açúcar
• 1⁄2 xíc. (chá) de leite
• 1 col. (chá) de essência de baunilha
• 4 uni. de ovos
• 1⁄2 xíc. (chá) de Óleo de Soja Refinado Coamo
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Utilize um fuê para mexer bem, homogeneizando e aerando a mistura.
• Em seguida, adicione os ovos, o óleo e o leite, continuando a misturar com o fuê até que a massa fique lisa e uniforme.
• Distribua a massa em forminhas de papel colocadas em uma forma própria para cupcakes e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro de um cupcake, este saia limpo.
• Ao servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro para decorar.

Vídeo da receita

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