Descubra a sobremessa obrigatória para o domingo de Páscoa

Descubra como fazer um Brigadeirão cremoso e irresistível em apenas 1 minuto com a Ju Ferraz! Uma excelente alternativa aos tradicionais ovos de Páscoa, essa sobremesa promete encantar toda a família.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 200ml de leite integral
• 90g de chocolate em pó
• 3 col sopa de açúcar
• Granulado para cobrir

Modo de preparo

• Para fazer o brigadeirão, comece batendo todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
• Em seguida, despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e açúcar.
• Asse a 160 graus em banho-maria por 1 hora. Fique atento: quando o brigadeirão estiver firme, retire-o do forno.
• Deixe esfriar e refrigere por 4 horas para firmar bem.
• Antes de desenformar, aqueça levemente a base da forma para soltar o brigadeirão ou utilize um maçarico culinário.
• Para finalizar, cubra todo o brigadeirão com granulado de sua escolha.

Vídeo da receita

O Brigadeirão é uma sobremesa clássica brasileira, uma versão gigante e mais sofisticada do tradicional brigadeiro. O que a torna interessante é sua capacidade de transformar um doce já muito amado em uma versão ainda mais saborosa e elegante, perfeita para ocasiões especiais.

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