Descubra a sobremessa obrigatória para o domingo de Páscoa
Por Redação Amo Receitas em Receitas
Descubra como fazer um Brigadeirão cremoso e irresistível em apenas 1 minuto com a Ju Ferraz! Uma excelente alternativa aos tradicionais ovos de Páscoa, essa sobremesa promete encantar toda a família.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite
- 200ml de leite integral
- 90g de chocolate em pó
- 3 col sopa de açúcar
- Granulado para cobrir
Modo de preparo
- Para fazer o brigadeirão, comece batendo todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e açúcar.
- Asse a 160 graus em banho-maria por 1 hora. Fique atento: quando o brigadeirão estiver firme, retire-o do forno.
- Deixe esfriar e refrigere por 4 horas para firmar bem.
- Antes de desenformar, aqueça levemente a base da forma para soltar o brigadeirão ou utilize um maçarico culinário.
- Para finalizar, cubra todo o brigadeirão com granulado de sua escolha.
Vídeo da receita
O Brigadeirão é uma sobremesa clássica brasileira, uma versão gigante e mais sofisticada do tradicional brigadeiro. O que a torna interessante é sua capacidade de transformar um doce já muito amado em uma versão ainda mais saborosa e elegante, perfeita para ocasiões especiais.
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