Strogonoff de frango de travessa, uma opção ótima para jantar em família

Que tal preparar um Strogonoff delicioso e arrasar nos elogios em um jantar especial? Esta receita está bombando na internet e promete ser o destaque da noite.

Patrício, nosso querido internauta, vai mostrar o passo a passo para você brilhar na cozinha.

Ingredientes

• 1kg de peito de frango cortado em cubos
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 300ml de creme de leite
• 1 limão
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 150g de muçarela
• 50g de parmesão ralado

Modo de Preparo

• Tempere o frango com o suco do limão espremido, páprica, sal e pimenta do reino. Deixe marinar por 30 minutos.
• Em uma panela aquecida com um fio de azeite, doure o frango.
• Após o frango estar dourado, adicione a manteiga e refogue o alho e a cebola.
• Incorpore a mostarda e o extrato de tomate, misture bem.
• Adicione o creme de leite e misture até obter um molho cremoso e homogêneo.
• Transfira para uma travessa, cubra com a muçarela e o parmesão ralado.
• Leve ao forno para gratinar até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Vídeo da receita

Esta receita de Strogonoff de Frango é interessante não apenas por ser deliciosamente cremosa, mas também por sua versatilidade e facilidade de preparo, tornando-a perfeita para um jantar especial ou para quando você deseja impressionar sem passar horas na cozinha.

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