Bolo gelado de limão, frescor e o toque suave e cítrico do limão

Vamos refrescar o seu verão com um delicioso Bolo Gelado de Limão? Igor Rocha, nosso internauta, vai te guiar nessa aventura culinária, apresentando o passo a passo de uma receita maravilhosa e super refrescante.

Preparado para essa delícia?

Ingredientes para a massa

• 5 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para o recheio e cobertura

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 150 ml de suco de limão espremido
• 1 xícara de leite em pó

Modo de Preparo da Massa

• Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha.
• Despeje a massa na forma.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos.
• Espere esfriar, desenforme e corte ao meio.

Modo de preparo do recheio e cobertura

• Bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e o leite em pó no liquidificador por 5 minutos.

Calda para molhar

• Apenas leite.

Montagem

• Monte o bolo na mesma forma em que foi assado, conforme instruções do vídeo.
• Leve à geladeira por 5 horas.
• Finalize com granulado de chocolate branco e raspas de limão.

Vídeo da receita

O limão é uma fruta cítrica popular, conhecida por seu sabor ácido e aroma refrescante. Além de ser um ingrediente versátil na culinária, o limão oferece vários benefícios para a saúde, devido à sua rica composição nutricional. Aqui estão alguns dos principais benefícios do limão:

• Rico em Vitamina C: O limão é uma excelente fonte de vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda a proteger as células contra danos dos radicais livres, suporta o sistema imunológico e ajuda na absorção de ferro dos alimentos.
• Promove a Hidratação: Beber água com limão pode incentivar o consumo de líquidos, melhorando a hidratação, que é crucial para todas as funções do corpo.
• Apoia a Saúde do Coração: A vitamina C e os flavonoides presentes nos limões podem reduzir o risco de doenças cardíacas. Além disso, a fibra solúvel e os compostos vegetais encontrados no limão podem ajudar a melhorar os níveis de colesterol.

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