Descubra a receita de doce de abacaxi natural: um sabor tropical fácil e delicioso
Por Redação Amo Receitas em Receitas
Se você é fã de abacaxi, prepare-se para não perder esta receita incrível!
Apresentamos o 'Doce de Abacaxi', uma delícia super gostosa e fácil de fazer, cortesia do internauta Igor Rocha.
Venha se deliciar com essa receita maravilhosa que tem o abacaxi como estrela principal!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite em pó
- 250 ml de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 unidade de abacaxi grande em cubos
- 1/2 xícara de açúcar
- 200 ml de chantilly bem gelado
Modo de preparo
- Para o creme coloque o leite condensado na panela com o leite em pó, misture bem.
- Misture o leite com o amido de milho e despeje na panela, em seguida acrescente o creme de leite e mexa em fogo médio até começar a levantar fervura, espere esfriar!
Para o abacaxi:
- Coloque o abacaxi em cubos na panela com o açúcar e vá mexendo até ele reduzir e começar a ficar mais caramelizado, como mostra no vídeo, espere esfriar!
- Em uma travessa coloque o abacaxi, em seguida o creme e leve pra geladeira por 2 horas, depois bata o chantilly bem gelado e decore a sobremesa, eu utilizei um bico pra deixar mais bonitinho!
Vídeo da receita
O abacaxi é uma fruta tropical não apenas deliciosa, mas também repleta de benefícios para a saúde. Aqui estão alguns dos principais benefícios do abacaxi:
- Rico em Nutrientes: O abacaxi é uma fonte excelente de vitamina C, essencial para o crescimento e reparo de tecidos em todo o corpo. Também é uma boa fonte de manganês, um mineral importante para o metabolismo ósseo e a saúde celular.
- Antioxidantes Poderosos: Contém antioxidantes, especialmente flavonoides e ácido fenólico, que ajudam a combater os radicais livres no corpo, reduzindo o risco de doenças crônicas como doenças cardíacas, diabetes e certos tipos de câncer.
- Saúde Digestiva: O abacaxi contém enzimas digestivas chamadas bromelinas, que ajudam a quebrar as proteínas, facilitando a digestão. Isso pode ser particularmente benéfico para pessoas com insuficiência pancreática.
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