Doce de morango com cobertura de chocolate; confira receita

Quem não ama uma sobremesa deliciosa depois do almoço, não é mesmo?

Então, você precisa conferir esta receita incrível de doce de morango com cobertura de chocolate, criada pela Daniela Choma.

Ela está fazendo o maior sucesso na internet pela sua simplicidade e praticidade no preparo. Vem ver como é fácil fazer essa delícia!

Ingredientes

• 1 banana grande
• 100g de gergelim ou aveia

Recheio

• 200g de morango
• 1/2 pote de iogurte natural
• 2 colheres de mel

• 1/2 pacote de gelatina incolor

Cobertura

• 80g de chocolate meio amargo
• 2 colheres de pasta de amendoim

Modo de preparo

Para a Base:

• Amasse uma banana em uma tigela.
• Acrescente aveia ou gergelim à banana amassada e misture até formar uma massa homogênea.
• Coloque a massa em uma forma forrada com papel manteiga.
• Asse no forno por 10 minutos.

Para o Recheio:

• Em um mixer, misture morangos, iogurte e mel.

• Acrescente gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem para ajudar a firmar o recheio.
• Coloque a mistura sobre a base já assada e leve à geladeira para firmar.

Para a Cobertura:

• Derreta uma barra de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
• Misture pasta de amendoim ao chocolate derretido até obter uma mistura homogênea.
• Espalhe a cobertura sobre o recheio já firme.
• Leve à geladeira por mais 35 minutos para a cobertura firmar.

Vídeo da receita

O gergelim, também conhecido pelo nome científico Sesamum indicum, é uma planta cujas sementes são amplamente utilizadas em diversas culinárias ao redor do mundo. Originário da Índia e da África, o gergelim é apreciado tanto pelo seu sabor distinto quanto pelos seus benefícios nutricionais.

As sementes de gergelim são pequenas, achatadas e têm uma forma oval. Elas podem ser encontradas em diferentes cores, incluindo branco, preto, e marrom. Cada variedade tem um sabor ligeiramente diferente e é usada de maneiras distintas na culinária.

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