Suspiro perfeito da vovó com apenas dois ingredientes - você nunca mais errará esta receita

Um merengue perfeito, daqueles que nos fazem viajar de volta à infância e relembrar memórias incríveis, está esperando por você!

Venha conferir essa delícia e saborear um autêntico merengue, preparado com carinho pelo nosso amigo internauta, João Pedro.

O segredo desse doce maravilhoso está aqui, ao alcance de todos, e mal podemos esperar para compartilhar essa receita com você. Afinal, quem resiste a um bom merengue, não é mesmo?

Ingredientes

• 1/2 Copo de clara
• 1 Copo e 1/2 de Açúcar

Modo de preparo

• Comece separando a clara do ovo em um copo. Quando a clara estiver pronta, reserve-a. Em seguida, em uma panela no fogo, acrescente água.
• Coloque as claras e o açúcar em uma vasilha de inox e leve ao banho-maria. Mexa até obter uma textura sem açúcar.
• Depois disso, transfira a mistura para uma batedeira e mexa até atingir o ponto de neve.

• Em seguida, coloque-a em um saco de confeitar e faça pequenos merengues.
• Disponha os merengues em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 120 graus.
• Deixe os merengues assarem por 50 minutos.
• Agora, você terá deliciosos merengues prontos para saborear. Aproveite!

Vídeo da receita

Veja algumas receitas feitas com merengue:

• Pavlova: Uma sobremesa australiana e neozelandesa que consiste em uma base de merengue crocante coberta com chantilly e frutas frescas. Morangos, kiwis e maracujá são escolhas populares.
• Torta de Limão: Uma sobremesa clássica que combina a acidez do recheio de limão com a doçura do merengue. O merengue é espalhado sobre o recheio e dourado no forno.
• Suspiros: Merengues individuais podem ser assados e servidos como suspiros. Eles são crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para petiscar.
• Bolo de Morango com Merengue: Um bolo de camadas com recheio de morango e cobertura de merengue. O merengue pode ser dourado no forno para um toque especial.

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