Delicioso pavê de maracujá trufado
Por Redação Amo Receitas em Dicas de Culinária
Vamos falar sobre um doce que está causando furor no TikTok! Thauane Vasconcelos, a talentosa internauta por trás do canal @_minhacasinha, conquistou mais de 4 milhões de visualizações com uma receita que é pura tentação: o Pavê Trufado de Maracujá.
No vídeo, Thauane, com seu jeito alegre e descontraído, mostra como essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores. O Pavê Trufado de Maracujá é a combinação perfeita entre a doçura e a acidez, criando um equilíbrio delicioso que tem encantado os paladares de seus seguidores.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 maracujás (ou 1 xícara de suco concentrado)
- 1 colher de leite em pó
- 1 barra de chocolate branco
- 50g de confeito de chocolate branco (opcional)
- 1/2 pacote de bolacha champanhe (75g)
Geleia
- 1 maracujá
- 1 colher de açúcar
Modo de preparo
- Bata os ingredientes no liquidificador. Em uma travessa, faça camadas alternadas de mousse e bolacha, começando e terminando com a mousse.
- Cubra e leve à geladeira por pelo menos 5 horas. Para a geleia, ferva até engrossar (cerca de 3 a 4 minutos).
- Cubra a mousse com a geleia e, se desejar, decore com confeitos.
Vídeo da receita
O maracujá, além de ser conhecido por seu sabor único e aroma refrescante, possui várias curiosidades interessantes:
- Variedades e Cores: Existem mais de 500 variedades de maracujá no mundo. Embora o mais conhecido seja o maracujá-roxo ou amarelo, há variedades que vão do vermelho ao verde, e até mesmo o preto.
- Origem e Cultivo: O maracujá é nativo da América do Sul, mas agora é cultivado em várias regiões tropicais e subtropicais ao redor do mundo. O Brasil é um dos maiores produtores de maracujá.
- Flor do Maracujá: A flor do maracujá é tão impressionante quanto a fruta. Ela é grande, colorida e tem uma estrutura complexa que, na natureza, depende principalmente da polinização por abelhas específicas. A flor é considerada símbolo de paixão e criatividade.
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