Morangoffe na travessa de um jeito super simples conquista paladares

Thigas Ribeiro é o tipo de pessoa que transforma a cozinha em um palco de criatividade e diversão. No comando do seu popular Instagram @thigas, que já conquistou mais de 938 mil seguidores, ele é um verdadeiro mestre-cuca das redes sociais, sempre pronto para adicionar uma pitada de alegria em cada prato que prepara.

Recentemente, Thigas causou um verdadeiro burburinho com sua receita estelar: o "Morrangonoffee de Travessa". Imagine só: uma fusão fantástica de morangos suculentos com o clássico banoffee britânico. Essa delícia não só pareceu saída de um sonho de tão apetitosa, mas também arrancou mais de 415 mil likes de fãs e seguidores babando na tela do celular.

A receita, além de ser uma explosão de sabores, mostra o lado brincalhão e inovador de Thigas na cozinha. Ele não tem medo de misturar o tradicional com um toque totalmente novo, criando pratos que são quase obras de arte comestíveis. E o melhor? Ele faz tudo isso mantendo um clima super alto astral, o que deixa seus seguidores ainda mais grudados em suas postagens.

Nos bastidores do @thigas, não é só sobre comida. É sobre rir, compartilhar experiências e, claro, sobre aquele momento "uau" quando você vê uma sobremesa que faz seus olhos brilharem. Thigas Ribeiro é mais do que um influenciador culinário; ele é um verdadeiro showman da gastronomia, fazendo da cozinha o lugar mais divertido da casa.

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 4 caixas de creme de leite
• 2 pacotes de bolacha ao leite
• 100g de manteiga
• 3 colheres de sopa de água
• 4 bandejas de morango
• 500mL de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de açúcar
• Suspiros

Modo de preparo

• Na panela, coloque duas latas de leite condensado e quatro caixas de creme de leite.
• Mexa bem até ferver. Após ferver, deixe cozinhar por mais 5 minutos e então desligue o fogo.
• Transfira o conteúdo para uma travessa e deixe esfriar na geladeira.
• Em seguida, triture dois pacotes de biscoito ao leite no liquidificador.
• Transfira os biscoitos triturados para uma bacia, acrescente manteiga e três colheres de água, e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
• Coloque essa mistura em uma travessa de vidro e leve à geladeira para firmar.
• Corte uma bandeja de morangos em cubos pequenos e reserve.
• Na batedeira, adicione 500 ml de leite e uma colher de açúcar (ou prepare o chantilly conforme as instruções da embalagem).
• Quando o chantilly estiver pronto, adicione os morangos picados.
• Agora, é hora de montar: na travessa com a base de biscoitos, coloque o creme, por cima o chantilly com morango e finalize com suspiros por cima.

Vídeo da receita

O Banoffee de Morango é uma deliciosa variação do clássico Banoffee Pie, uma sobremesa inglesa tradicionalmente feita com bananas, creme, toffee e base de biscoitos.

Na versão de morango, como o nome sugere, os morangos são usados no lugar das bananas, o que confere à sobremesa um sabor frutado e fresco, ideal para os amantes de frutas vermelhas.

Essa sobremesa combina a doçura do toffee e do leite condensado com a acidez suave dos morangos, criando um equilíbrio de sabores.

A base geralmente é feita com biscoitos triturados misturados com manteiga, proporcionando uma textura crocante que contrasta com a cremosidade do recheio. Por cima, geralmente é adicionado chantilly, que não só adiciona leveza ao doce, mas também complementa a riqueza dos outros componentes.

O Banoffee de Morango é perfeito para ocasiões especiais ou como uma sobremesa indulgente para um final de semana.

Além disso, é uma sobremesa que permite variações, podendo ser enriquecida com camadas adicionais de frutas, chocolate ralado ou até mesmo um toque de licor para um sabor mais sofisticado. É uma sobremesa que certamente agrada uma ampla variedade de paladares, combinando sabores clássicos de uma maneira nova e emocionante.

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