Delicioso pudim de café sem açúcar é a nova sensação na web - aprenda como fazer

Ah, vocês precisam conhecer essa receita de pudim de café sem açúcar que está conquistando corações (e paladares) na internet! Criado pelo Rodrigo Menezes, essa delícia ganhou mais de 747 mil likes no Instagram e é a companhia perfeita para aqueles dias chuvosos, quando tudo que a gente quer é um conforto doce e aconchegante.

A magia dessa receita está na sua simplicidade e no sabor intenso do café. Sem açúcar, é ideal para quem quer matar a vontade de doce sem exagerar nas calorias. E o aroma? Ah, é de encher a casa e deixar todo mundo com água na boca.

Fazer esse pudim é super fácil, e o resultado é um doce cremoso e com um toque sofisticado do café. Imagina só: você aí, enrolado numa manta, ouvindo a chuva cair lá fora e saboreando uma fatia desse pudim incrível. Parece até cena de filme, né?

O sucesso do Rodrigo Menezes com essa receita mostra como às vezes a simplicidade traz os melhores sabores. E o melhor de tudo é que, por ser sem açúcar, esse pudim é uma ótima opção para quem quer se deliciar sem culpa.

Então, se você está procurando por uma receita para aquecer o coração e adoçar os dias cinzentos, o pudim de café sem açúcar é a escolha perfeita. Experimente e prepare-se para se apaixonar por cada colherada desse doce que já é um sucesso na internet!

Ingredientes

• 1 leite
• 120g de amido de milho
• 2 colheres de café instantâneo
• Xarope de agave ou adoçante

Modo de preparo

• Aqueça o leite em uma panela em fogo médio. Adicione amido de milho e café. Em seguida, acrescente o adoçante. Mexa constantemente com um batedor de arame até que a mistura adquira uma consistência mais densa.
• Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e deixe esfriar na geladeira por 4 horas. Após esfriar, desenforme, polvilhe cacau por cima e sirva.

Assista o vídeo

Confira alguns comentários sobre o vídeo:

"Quem seria sonso o suficiente pra fazer isso??? Eu!", brincou um internauta.

"Eu faço um pudim de café maravilhoso e super fácil.", comentou um seguidor.

Um pudim de café é uma sobremesa deliciosa por si só, mas alguns acompanhamentos podem realçar ainda mais o seu sabor. Aqui estão algumas sugestões para complementar seu pudim de café:

• Chantilly: Uma camada de chantilly suave pode adicionar uma textura cremosa que contrasta maravilhosamente com a densidade do pudim.
• Calda de Caramelo: Uma calda de caramelo suave pode complementar o sabor rico do café, criando um equilíbrio delicioso entre doce e amargo.
• Frutas Frescas: Frutas como morangos, framboesas ou mirtilos podem adicionar uma nota fresca e ligeiramente ácida, equilibrando a riqueza do pudim.
• Nozes Torradas: Amêndoas, nozes ou avelãs torradas picadas podem oferecer um toque crocante e uma leveza ao prato.
• Sorvete de Baunilha: Uma bola de sorvete de baunilha ao lado do pudim de café pode ser uma combinação clássica e deliciosa, especialmente se o pudim estiver um pouco morno.
• Biscoitos Amanteigados ou de Chocolate: Acompanhar com biscoitos amanteigados ou biscoitos de chocolate pode adicionar uma textura extra e complementar os sabores do café.

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