Receita de panqueca de carne conquista a web e recebe milhares de elogios

No calor da cozinha do canal "Receitas do Pai", uma incrível receita de panquecas ganha vida. Com um carisma cativante e uma dedicação palpável, o anfitrião nos conduz passo a passo por um caminho culinário repleto de sabor e nostalgia.

A receita, embora simples, é recheada de segredos e truques, tornando-se muito mais do que a soma de seus ingredientes. Há também uma doçura extra nesse show culinário: a interação genuína e acolhedora com sua família. Entre risadas, histórias e a mistura perfeita de ingredientes, somos convidados a fazer parte desse momento familiar enquanto aprendemos a preparar as panquecas mais deliciosas que você já provou.

Seja pela autenticidade do apresentador ou pelo encanto irresistível de suas panquecas, esse canal nos serve um pedaço do que a comida verdadeiramente representa: amor, união e alegria compartilhada.

Vídeo da receita

Confira alguns comentários sobre o vídeo:

'A melhor receita da vida!!!! Fiz agora com meu filho de 3 anos e ele não para de comer kkk Sem contar com a alegria de ajudar na cozinha! Obrigada por colocarem tanto carinho em cada receita', disse uma seguidora.

'Estava com vontade de fazer panquecas, e aí o que eu coloco no buscar: panquecas receitas de pai. Sempre vai ter a receita que a gente quer, fácil de fazer! Parabéns!', avaliou um internauta.

'Fiz hoje, ficou top, não tinha o creme de cebola então coloquei um pedaço de cebola, ficou deliciosa. Receitas de Pai arrasando como sempre', comentou uma seguidora.

Ingredientes

Massa

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 300ml de leite
• 2 ovos

• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de chá de creme de cebola

Molho tomate

• 2 sachê de molho pronto
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho
• salsinha e cebolinha a gosto
• sal a gosto

• 1 kg de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

• Vamos iniciar essa aventura culinária preparando o molho. Em uma panela aquecida, adicione o azeite, metade da cebola e o alho. Refogue bem, adicionando uma pitada de pimenta-do-reino. Em seguida, junte o molho de tomate e deixe tudo cozinhando, com um toque de sal para acentuar o sabor.

• Após dez minutos de fervura, enriqueça o molho com salsinha e cebolinha. O aroma é simplesmente irresistível!

• Enquanto o molho descansa, pegue outra panela e vamos ao recheio de carne. Comece colocando o azeite, a cebola restante, o alho, a carne moída, sal e pimenta. Refogue a carne até que esteja bem cozida, adicionando um pouco do nosso molho para manter tudo suculento.

• Agora, com o molho e o recheio prontos, é hora de preparar a massa. No liquidificador, combine o leite, os ovos, o óleo, o creme de cebola e sal. Misture tudo e, em seguida, adicione a farinha de trigo. Em uma frigideira untada com azeite, despeje a massa e doure ambos os lados.

• Chegamos ao emocionante momento de montar as panquecas! Distribua uma quantidade generosa do recheio de carne na massa com a ajuda de uma colher e enrole-as. Se quiser uma variação, você pode dispor todas as panquecas em uma travessa de vidro, cobrir com o molho restante e polvilhar com queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até gratinar. Uma receita tão deliciosa, que vai deixar todos com água na boca!

Qual o acompanhamento para panqueca?

• Saladas: Uma salada fresca é um excelente acompanhamento para panquecas, especialmente se as panquecas forem recheadas com carne ou queijo. Uma salada de alface, tomate e pepino com um molho de vinagrete é uma opção clássica.
• Vegetais Assados ou Cozidos: Os vegetais também complementam bem as panquecas. Você pode experimentar vegetais assados como cenoura, abobrinha, berinjela ou mesmo uma mistura de vegetais.
• Arroz: Panquecas de frango ou carne podem ser bem complementadas com arroz, especialmente se você adicionar algum tipo de molho às panquecas.
• Batatas: Batatas assadas, fritas ou purê de batatas podem ser um ótimo acompanhamento para panquecas, especialmente se estiverem recheadas com carnes.
• Sopas: Se estiver servindo panquecas mais leves, talvez com um recheio de queijo ou vegetais, uma sopa pode ser uma boa combinação.

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