Descubra o segredo do pão de queijo saboroso que dispensa sova e liquidificador
Por Gabriel Dambrosi em Receitas
O dedicado pai de família compartilha uma incrível receita de pão de queijo extremamente crocante e fácil de fazer, surpreendendo a todos na internet. O internauta, dono do canal "Receitas de Pai", revelou no dia 22 de julho de 2022 essa deliciosa receita de pão de queijo, que encantou até seu filho Felipe, que aparece no vídeo e brinca querendo aparecer apenas no final para poder saborear.
E ele está certo, pois a receita ficou incrível e crocante. Faça como o Felipe e desfrute desse pão de queijo você mesmo. Acompanhe até o final dessa matéria para aprender como preparar essa receita e surpreender seus convidados e família com essa delícia.
Confira o vídeo da receita
Veja alguns comentários sobre o vídeo:
'Receita maravilhosa!!! Mas a participação do Felipe foi a melhor parte do vídeo', disse uma seguidora.
'Morriii só de ver esse pão de queijo assado e douradinho!!!', comentou um internauta.
'Amo de mais suas receitas... Já fiz várias receitas suas.. o melhor é a sua esposa que tá sempre te ajudando', avaliou outra seguidora.
Ingredientes
- 450g de polvilho azedo
- 150g de queijo mussarela
- 3 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 50ml de óleo
- 1/2 colher de sopa de sal
Modo de preparo
- Em uma vasilha, adicione os ovos, o óleo, o sal e uma caixa de creme de leite. Misture bem esses ingredientes. Em seguida, acrescente o queijo e o polvilho azedo.
- Após mexer bem a massa, transfira-a para forminhas, de preferência parecidas com as de empadinhas. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 20 a 25 minutos.
Por que pão de queijo da azia?
O pão de queijo em si não é conhecido por causar azia. A azia é uma sensação de queimação ou desconforto no peito, que ocorre quando o ácido do estômago retorna para o esôfago. Geralmente, a azia está relacionada a problemas como refluxo gastroesofágico ou disfunção do esfíncter esofágico inferior.
No entanto, algumas pessoas podem experimentar azia após consumir certos alimentos, incluindo o pão de queijo, devido a fatores individuais, como sensibilidade a certos ingredientes ou uma dieta específica. Algumas possíveis razões pelas quais o pão de queijo pode desencadear azia em algumas pessoas são:
- Queijos gordurosos: O queijo presente no pão de queijo pode ser rico em gordura, o que pode causar relaxamento do esfíncter esofágico inferior e permitir que o ácido do estômago retorne para o esôfago.
- Intolerância à lactose: Algumas pessoas podem ser intolerantes à lactose, o açúcar encontrado no leite e seus derivados, como o queijo. A ingestão de alimentos lácteos pode desencadear sintomas de indigestão, incluindo azia, em pessoas com essa condição.
- Sensibilidade a alimentos: Algumas pessoas podem ter sensibilidade a certos ingredientes presentes no pão de queijo, como o polvilho azedo ou outros aditivos. Essa sensibilidade individual pode levar ao desconforto digestivo, incluindo a azia.
E lembre-se, pão de queijo sempre vai bem com aquele cafezinho, não é mesmo?
Então, que tal fazer também uma receita de cappuccino cremoso para acompanhar?
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