Como fazer bolo de prestígio gelado simples e fácil no liquidificador
Por Redação Amo Receitas em Receitas
Para quem adora coco e bolo, temos uma surpresa deliciosa para vocês hoje: uma receita de Bolo Gelado de Prestígio que está bombando nas redes sociais pela sua simplicidade e sabor irresistível.
O internauta Igor Rocha mostra o passo a passo de como preparar essa gostosura.
Ingredientes
Massa:
- 4 ovos
- 200 mls de leite
- 100 mls de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 200 gramas de coco seco ralado
- 1 vidro de leite de coco
Calda para molhar:
- 500 mls de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Ganache:
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 200 gramas de creme de leite
Modo de Preparo
- Massa: No vídeo, a massa é preparada e então despejada em uma forma retangular média untada com manteiga e chocolate em pó. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
- Recheio: Em fogo médio, cozinhe o leite condensado, o creme de leite, a manteiga sem sal, o coco seco ralado e o leite de coco até atingir o ponto de brigadeiro firme, quando desgruda da panela. Reserve até esfriar.
- Calda para molhar: Em fogo médio, leve o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga até ferver.
- Ganache: Coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite no microondas até derreter, misturando bem após aquecido.
- Montagem: Com todos os componentes já frios, monte o bolo e leve à geladeira por 6 horas. Finalize com o ganache e granulado a gosto.
Vídeo da receita
O coco é um fruto tropical altamente nutritivo e oferece uma ampla gama de benefícios para a saúde, tanto em sua carne fresca quanto em produtos derivados, como a água de coco, o óleo de coco e o leite de coco. Aqui estão alguns dos principais benefícios do coco para a saúde:
- Rico em Nutrientes: O coco é rico em fibras, vitaminas C, E, B1, B3, B5 e B6, e minerais como ferro, selênio, sódio, cálcio, magnésio e fósforo.
- Hidratação: A água de coco é uma excelente fonte de hidratação natural, rica em eletrólitos, como potássio, magnésio e sódio, que ajudam a reidratar o corpo, especialmente após exercícios físicos.
- Fonte de Antioxidantes: O coco contém antioxidantes que ajudam a proteger o corpo contra o dano dos radicais livres e reduzem o risco de doenças.
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