Patrício Carvalho nos traz uma receita maravilhosa de batata com calabresa, um prato simples que promete sabor e aconchego em cada garfada!
Descasque as batatas e corte em rodelas da grossura de um dedo, coloque as batatas para cozinhar, quando estiverem cozidas, reserve.
Corte a calabresa em rodelas, corte a cebola em meia lua, em uma frigideira sele a calabresa, em seguida coloque a cebola, reserve.
Em outra frigideira em fogo baixo coloque a manteiga, a farinha e quando subir cheiro de biscoito, adicione o leite aos poucos, sempre mexendo com um fuê.
Em uma travessa, coloque as batatas fazendo uma cama, na sequência coloque as calabresas com cebola por cima, então adicione o molho branco.
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